Hullene, innerveggen, ytterveggen, vannbrettet og luftfilteret må rengjøres og desinfiseres trinnvis, og de må rengjøres minst en gang om dagen. Fokuser først på å rense dreneringshullene, som krever at du bruker en børste designet for dette formålet for å skrubbe opp og ned inne i hullet.
For det andre, bruk en dedikert fille for å rengjøre den indre veggen av håndtørkeren forsiktig først, og vend deretter til ytterveggen. For å unngå forvirring bør fillen være tydelig merket for å sikre at den ikke blandes med filler for matkontaktflater. Etter rengjøring skal innerveggen, ytterveggen og dreneringshullene til håndtørkeren desinfiseres fullstendig med desinfiserende alkohol. Dette trinnet er avgjørende fordi mange selskaper ofte overser denne nøkkellenken.
For det tredje, gå til rengjøring av vannbrettet og luftfilteret. Før rengjøring, hell ut det oppsamlede vannet. Bruk deretter en børste designet for overflater som ikke er i kontakt med mat- for å rengjøre grundig.
Til slutt er det viktig å fastsette rengjøringsfrekvensen. Det anbefales å rengjøre og desinfisere håndtørkeren grundig minst en gang om dagen. For innerveggen kan hyppigheten av rengjøring og desinfeksjon justeres fleksibelt i henhold til den mikrobiologiske overvåkingen. I tillegg kan det utvikles en valideringsplan for rengjøring og desinfeksjon av håndtørkere for å sikre at renseeffekten svarer til forventningene.
